Pokeria pidetään yleisesti kaikkein taitavimpana kasinopelinä, vaikka se sisältää merkittävää onnea. Pelin sanotaan alkaneen 1500-luvun Saksasta, jossa pelattiin Pochen-peliä. Se on epäilemättä yksi maailman tunnetuimmista kasinopeleistä, ja se on olemassa eri muodoissa.
Useimmissa pokeripeleissä pelaajia jaetaan viisi korttia. Heidän on arvioitava korttiensa vahvuus ja luotava paras käsi. Pelissä on useita panostuskierroksia. Pelaajat voivat voittaa pokeripallon näyttämättä kättään, jos he ovat ainoa panos. Tätä kutsutaan "bluffaukseksi".