High rollerin livekasinoissa pelivalikoima usein menee tavallista pidemmälle ja sisältää eksklusiivisia pöytiä ja korkeamman panoksen vaihtoehtoja. Pelaajat voivat pelata klassikoita, kuten live blackjackia, live rulettia, ja live-baccarat, mutta korkeampien vedonlyöntirajojen ja etuoikeuksien lisänä. Ei ole harvinaista löytää VIP-pöytiä, joissa vedot voivat vaihdella tuhansiin. Esimerkiksi Playtechillä on high roller blackjack -muunnelma nimeltä Soiree Blackjack. Tämä on VIP-pöytä, joka on suunniteltu useille pelaajille, ja panostusrajat vaihtelevat 50 dollarista 10 000 dollariin. Pelaajilla on ainutlaatuinen mahdollisuus pyytää pakan uudelleenjärjestelyä tai jopa jakajan vaihtoa. Tavallisesti jälleenmyyjät vaihtuvat puolen tunnin välein, ja erikoistunut isäntä on käytettävissä ratkaisemaan kaikki ongelmat. Vaihtoehtoisesti Evolution Gaming sisältää Salon Priven, joka tarjoaa eksklusiivisia blackjack- ja rulettipöytiä. Päästäksesi paikalle, sinulla on oltava vähintään 6 000 dollarin tilisaldo ja vähintään 1 000 dollarin aloituspanokset. Nämä pöydät tarjoavat yksityisen yksinpelikokemuksen ylellisyyden, mikä tarkoittaa, että muut pelaajat eivät voi liittyä mukaan.
Näiden pelien lisäksi monet high roller -kasinot tarjoavat myös erikoispelejä, kuten Sic Bo, Casino Hold'em ja Dragon Tiger, joista jokaisella on omat high-limit -pöytinsä. Interaktiivisemmasta kokemuksesta kiinnostuneille on usein mahdollisuus pelata yksityisissä huoneissa omistautuneiden jakajien kanssa. Live-peliesitykset kuten Dream Catcher tai Monopoly Live ovat myös saatavilla korotetuilla panoksilla. Näissä ympäristöissä painopiste on premium-vaihtoehtojen tarjoamisessa, usein parannetulla grafiikalla ja lisäominaisuuksilla, kuten sivuvedoilla ja mahdollisuus säästää vedonlyöntimalleja.